2026.08.18 08:00飲食店の2店舗目に進む前に。経営者が仕事を手放せていますか？1店舗目の経営が軌道に乗ると、「そろそろ2店舗目を出したい」と考える方も多いのではないでしょうか。しかし、多店舗展開を考える前に確認したいことがあります。それは、経営者が現場を離れても、今の店舗が回る状態になっているかということです。経営者がいなければ店舗が回らない1店舗目では、...