令和8年8月8日、株式会社エルエイトを設立しました。

このたび、2026年8月8日付で「株式会社エルエイト」を設立いたしました。

これまで支えてくださった皆さまに、心より御礼申し上げます。

株式会社エルエイトは、

「開業から繁盛まで。飲食店経営に必要なすべてを、ワンストップで。」

という考えのもと、飲食店経営に関するさまざまな課題を、一つの窓口で相談できる会社を目指して設立しました。

令和8年8月8日に込めた想い

設立日は、社名「エルエイト」の“8”にちなみ、2026年8月8日としました。

エルエイトでは、飲食店経営を支える4つの柱を軸に、8つの専門サービスを展開してまいります。

一つひとつのサービスを単独で提供するだけではなく、店舗ごとに異なる課題を整理し、必要な支援を適切に組み合わせることを大切にしています。

飲食店経営を支える4つの柱

エルエイトが取り組む支援領域は、次の4つです。

1．不動産

飲食店の開業や出店に必要な、店舗物件の仲介を行います。

立地や条件だけでなく、業態・事業計画・将来の展開まで考えた物件選びを支援します。

2．人材

飲食店に必要な人材の採用と定着を支援します。

店舗の考え方や求める人物像を丁寧に確認し、採用後の店舗運営まで見据えた人材紹介を目指します。

3．教育

飲食店経営に必要な知識を学べるオンラインスクールや、店舗ごとの業務を分かりやすく伝えるマニュアル動画の制作を行います。

人によって教え方が変わる状態を減らし、店舗のサービス品質を安定させる仕組みづくりを支援します。

4．集客・運営

AIやデジタルを活用した集客支援、SNS運用代行、販促物のデザイン・制作、プレスリリースなどのブランディング支援を行います。

ツールを導入すること自体を目的とせず、売上向上・業務効率化・お客様満足度の向上につながることを大切にします。

なぜ、ワンストップなのか

飲食店の経営では、開業してからも次々と新しい課題が生まれます。

物件探し、採用、教育、集客、SNS運用、予約管理、販促、店舗運営。

それぞれを別の会社へ相談すると、経営者の時間と負担は大きくなってしまいます。

また、支援する会社ごとに方針が異なると、店舗全体の方向性が揃わないこともあります。

だからこそ私たちは、飲食店経営に必要な支援を一つの窓口に集約し、店舗の状況を理解したうえで、必要な支援をご提案できる会社をつくりたいと考えました。

経営者に寄り添う伴走者として

私たちは、サービスを提供して終わりではなく、飲食店経営の伴走者でありたいと考えています。

40店舗以上の支援実績をもとに、店舗ごとの課題や目標に合わせたご提案を行い、開業後の運営や改善まで長期的に支援してまいります。

新規開業はもちろん、2店舗目以降の出店、多店舗展開、FC本部の構築、異業種からの飲食事業参入など、成長段階に応じたご相談にも対応していきます。

これからの株式会社エルエイト

設立したばかりの会社ではありますが、これまで培ってきた飲食店支援の経験を生かし、誠実に一つひとつのご相談と向き合ってまいります。

飲食店経営で困ったときに、

「まずエルエイトに相談してみよう」

と思っていただける存在になることが、私たちの目標です。

今後、このブログでは、飲食店経営に役立つ情報を中心に、開業・人材・教育・集客・AI活用・多店舗展開などについて発信してまいります。

株式会社エルエイトを、今後ともよろしくお願い申し上げます。