最新情報
酒税改正で飲み放題の原価はどう動く？
2026年10月1日に酒税が改正され、ビールは減税、サワー類や発泡酒・新ジャンルは増税になりました。この記事では、飲み放題やドリンクの原価がどう動くのか、店舗ごとに見直したいポイントを整理します。結論
Googleマップの店舗情報、年末前の3つの点検
年末の忘年会シーズンに向けて、お店を探す人の動きが早まる時期になりました。この記事では、予約が動き出す前に見ておきたい、Googleマップなどに出るお店の情報の点検について整理します。お店の中の準備と
2店舗目の店舗物件、契約前に確認したい3つのこと
2店舗目の物件が見つかり、契約を前にしている段階で、確認しておきたいことを3つに整理します。以前の記事「飲食店の2店舗目に進む前に。経営者が仕事を手放せていますか？」では、お店を任せる準備についてお伝
飲食店の閉店で必要な届け出と提出期限
飲食店を閉店するときに必要な届け出は、主に保健所、税務署、年金事務所、ハローワークの4か所です。この記事では、それぞれの提出期限と、届け出の前に済ませておきたい従業員への対応を整理します。以前の記事で
ジェイ・エイブラハム氏のサミットに、当社代表 吉留健一が参加しました
このたび、当社代表の吉留健一が、ジェイ・エイブラハム氏のマーケティングサミットに参加しました。会場では、ジェイ・エイブラハム氏と直接ごあいさつする機会もいただきました。今回は、サミットで学んだことと、
兵庫の最低賃金1,172円へ 10月前に確認したい3点
兵庫労働局は、2026年9月1日付の官報公示で、兵庫県の地域別最低賃金を時間額1,172円に改正すると発表しました。発効日は2026年10月1日です。この記事では、複数店舗を経営する方に向けて、10月
「脱・税理士スガワラくん」菅原由一さんと代表・吉留が対談しました
2026年9月8日、株式会社エルエイト代表の吉留健一が、税理士のスガワラくんとの対談ライブに登壇しました。吉留の著書『飲食繁盛店だけが知っている「新常識」』の出版を記念したオンラインイベントです。多く
飲食店の閉店を検討したら確認したい、店舗賃貸借契約の3つのポイント
株式会社エルエイトには、出店のご相談だけでなく、「この店舗をどうするか」というご相談も寄せられます。閉店の判断は、赤字の額だけでは決められません。閉めるときにいくらかかるのかが分かって、はじめて比較が
8910GROUP株式会社が新たに始動しました｜飲食店・店舗ビジネスを支えるグループ体制へ
2026年9月10日、株式会社エルエイトが所属するグループの中核会社が、「8910（はくじゅ）GROUP株式会社」として新たなスタートを切りました。前身となる会社は、代表の吉留健一が会社員時代に、不動
当社代表 吉留健一の採用・組織づくりセミナーが姫路経済新聞に掲載されました
2026年8月31日、当社代表取締役 吉留健一が講師を務めた採用・組織づくりセミナーについて、姫路経済新聞に掲載されました。セミナーのテーマは、「人が集まり、人が辞めない組織のつくり方」飲食店をはじめ
飲食店の未来を支える、エルエイトのメンバー
株式会社エルエイトには、それぞれ異なる役割を担いながら、同じ方向を向いて仕事をするメンバーがいます。私自身、二人の仕事に対する姿勢はもちろん、その人柄にも惚れ込み、一緒に会社をつくっています。今回は、
飲食店の2店舗目に進む前に。経営者が仕事を手放せていますか？
1店舗目の経営が軌道に乗ると、「そろそろ2店舗目を出したい」と考える方も多いのではないでしょうか。しかし、多店舗展開を考える前に確認したいことがあります。それは、経営者が現場を離れても、今の店舗が回る
令和8年8月8日、株式会社エルエイトを設立しました。
このたび、2026年8月8日付で「株式会社エルエイト」を設立いたしました。これまで支えてくださった皆さまに、心より御礼申し上げます。株式会社エルエイトは、「開業から繁盛まで。飲食店経営に必要なすべてを
株式会社エルエイト、ホームページを公開しました。
こんにちは。株式会社エルエイトです。この度、株式会社エルエイトのホームページを公開いたしました。